salçalar: el yapımı olarak kaynatma ve güneşte kurutma yöntemi ile üretilmektedir..
renklendirici ve tatlandırıcı içermez..
biber salçasının içerisinde biber vardır...
domates salçasının içeriğinde ise sadece domates vardır..
ürünlerin bozulmasını engelleyen içeriğinde ki tuzdur...
domates salçası: mevsiminde toplanan domateslerin,
iyice yıkandıktan sonra doğranıp kaynatılması ile yapılmaktadır...
kaynatılan salça bikaç gün güneşe serilir...
yemeklere doğal rengi verendir..
kahvaltıda güvenle tüketilebilir...
